話說上次去台灣買咗啲“元祖蒟蒻拉麵"之前 用嚟整白麵豉三文魚頭湯嘅拉麵感覺非常好 ， 早兩日我忽發奇想如果用嚟整 白汁意粉又得唔得呢原來效果出嚟好好真係超級超級超級似真意粉㗎個秘密就係要先用牛油炒一炒佢等佢乾身啲先～
呢個都算係一個求其超hea晚餐 見到冰櫃仲收埋兩條香草鮮肉腸就順便AF埋佢加多個芝士炒蛋, 另外梗係要配多個沙律菜啦！！
白汁蒟蒻偽意粉 (recipe)
元祖蒟蒻拉麵 一包
忌廉半杯
mozzarella cheese 二至三湯匙
Parmesan cheese 二至三湯匙
牛油一湯匙
鹽和黑椒 少許
蒜蓉 一粒
1. 蒟蒻麵從包裝取出過水， 然後浸水五分鐘再過水瀝乾備用～
2. 煎pan開中火加入牛油溶化後加入 蒟蒻麵炒大約一分鐘， 加入鹽丶黑椒和蒜蓉一同略炒。
3. 加入忌廉煮略為收汁， 關火前加入芝士拌勻 然後熄火。
4. 上碟後可額外灑一點及黑椒及pamasan cheese
可配 烤雞丶煙肉丶炒蛋.......... 自己喜歡的配料
各位都要keep in mind, "元祖蒟蒻麵" 唔係grade A食材啦，如果想最好就用返 意大利瓜嚟刨面， 呢隻面都會有大約十net carbs, 如果我嗰日食佢我會計番數其他地方減少返 碳水攝取, 只不過呢隻面嘅口感同真面好接近呢個已經係我cheat meal嚟㗎啦, 應該會比破酮好。
同埋我不嬲都叫大家蒟蒻麵係用嚟解決下對面條嘅相思之苦 ，因為 就算零碳水嘅蒟蒻麵佢都只係純纖維沒有任何營養價值，所以不應多吃 間唔使一個月一次冇乜所謂～
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