抹茶白朱古力冬甩White chocolate matcha doughnut (Recipe ) 肉桂冬甩 cinnamon doughnut
Almond flour 1cup 杏仁粉 Coconut flour 1/3 cup 椰子粉 egg 3 蛋 Baking powder 1 tsp 泡打粉 ACV 1tsp 蘋果醋 Cream 50 ml 忌廉 Melted butter 2 Tablespoon 溶牛油 Raw Earth sweetener 2Tableapon (如用其他品牌請用雙倍份量) Vanilla extract 1 tsp 雲呢拿油
蛋丶蘋果醋丶忌廉及溶牛油攪勻,加入乾材料攪拌成糊 冬甩模具掃上牛油，加入粉漿 焗爐160度焗15至20分鐘
抹茶glaze Matcha powder 2 tsp 抹茶粉 Cocoa butter 30g 可可脂 切碎 Sweetener 2 tsp Butter 10g 牛油 Cream 20g 忌廉
忌廉生酮糖及抹茶粉攪勻，加入可可脂及牛油隔熱水坐溶. 一邊座溶一邊攪拌至牛油及可可脂完全溶化，放室溫冷卻至質地較杰。 把冬甩沾上抹茶醬
肉桂糖口味：先把牛油溶化把冬甩沾上牛油再沾上肉桂糖。
好啦首先聽日會上Eye Kitchen嘅朋友有doughnuts食,大家都知我係研究啫,快啲搵人同我消滅佢 用咗Arawi有幾可可脂加抹茶粉丶少許忌廉及牛油做咗一個抹茶白朱古力glaze . 其實由細到大我都覺得肉桂砂糖冬甩係最好食,今次呢個食譜係用咗一個冬甩模用焗爐焗出嚟嘅，因為之前冬甩球嘅食譜比較適合咋所以就載做另外一個食譜比較適合焗爐焗,我將佢先沾上用牛油再去沾上生酮肉桂糖一食落口牛油肉桂同羅漢果糖嘅口感味道一齊交集holala~