• Elizabeth Lam

電飯煲生酮cheesecake

Updated: Jan 20, 2020

冇焗爐嘅酮學 嘅福音呀 ,用電飯煲都可以做到濃厚cheesecake 我 屋企得返我老公同個仔食飯,所以 我淨係keep返一個迷你電飯煲, 而佢又有一個蛋糕功能 所以 我就 用荒廢已久嘅電飯煲來整cheesecake啦~ 我今次整嘅係 coffee maple味, 楓樹糖漿就梗係唔用得啦但係可以去i herbs買呢一支maple favor , 我有時整 咖啡都會落少少 ,冇辦法啦我係一個加燦嚟㗎嘛~





Recipe:

Cream cheese 250g

Cream 70g

Coffee 70g

羅漢果糖 3 tablespoon

Salt 1/8 tsp

Maple flavor 1tsp

Egg 1 large


羅漢果糖與creamcheese 隔熱水座溶攪拌

加入忌廉&咖啡伴均

加salt 丶 maple flavor 丶 蛋 攪均

把蛋糕將放入迷你電飯煲, 蛋糕功能 30至35分鐘。

取出後放涼整個煲放入雪櫃 ,待蛋糕 完全雪凍之後 用隻碟 倒扣出來

Done!!


如果你係用大電飯煲嘅需要將呢個份量x2 ~3 倍





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