• Elizabeth Lam

生酮豬柳蛋漢堡

Za記快餐:豬柳蛋漢堡!!!! (👇👇食譜) 嗱~ 唔好再去麥記食 豬柳蛋走包啦自己整啦, 個english muffin食譜琴日已經分享咗 我買咗 半磅豬肉碎 整咗 三件豬柳,切開個 English muffin 煎多隻蛋, 想將佢升lev 仲可以加車打芝士㖭, 你話啦麥記邊有流心蛋畀你食喎~ 真。生酮豬柳蛋漢堡

今日放假,唔好畀藉口自己,快啲整!!!

其實都係好簡單啲調味料撈勻之後煎~

豬柳食譜: 碎豬肉約250g 黑椒 1/4 teaspoon 鹽1/4 teaspoon 什香草 1/4teaspoon 蒜蓉 1小粒 Smok paprika 煙燻紅椒粉 少許(optional) 橄欖油 一湯匙

how to:

將所有材料混合順時針攪拌直至盆邊 有一些油脂粘上,咁就代表起膠 把肉碎分成三分壓成一個扁嘅圓形 煎中火燒熱後落油, 將豬柳豬 放進pan中煎約1分鐘, 收細火再前兩分鐘, 將豬柳反轉再煎二至三分鐘。


Tips: 豬柳做型時盡量扁一些 圓周大一些,因為喺煎嘅過程當中會縮起 變厚變細, 而且太厚比較難煎熟。 同埋煎豬柳太厚嘅話 ,合成為豬柳漢堡之後成棟摩天大廈咁高,我哋啲櫻桃小嘴食唔到架~~~

Low-carb 英式鬆餅食譜 👇👇👇 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1971046629641631&id=1599666906779607

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