• Elizabeth Lam

楓糖(味)摩卡雪糕 Maple Mocha ice cream.

冬天食雪糕是常識吧!!

今次呢隻雪糕唔需要用雪糕機就係用一個mason jar,即係一個玻璃樽 shake shake shake ,呢隻雪糕適合整完一直好即刻食,就唔適合整定一大批雪過夜,但係就貪佢夠方便食幾多整幾多順便可以做埋手部運動添~


楓糖(味)摩卡雪糕 recipe👇👇👇👇

Maple Mocha ice cream.


Cream 300ml

羅漢果糖 3 tsp

Instant coffee powder(organic) 1.5 tsp

Cocoa powder 1 Tablespoon

Natural Maple favor(now food) 1/2 tsp


金屬盤預先雪入冰櫃1小時

將啲材料到曬入mason jar shake shake shake順便做埋手部運動~

Shake 至所有材料均勻及半杰。

把雪糕漿倒入金屬盤,放入冰櫃雪1.5-2 小時其間每半小時攪拌一次(一定要做).可repeat 至ice cream texture.

如已成雪糕狀態enjoy!!


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