Elizabeth LamFeb 24, 20212 min鹹蛋黃芝士蛋糕 (食譜)Salted egg yolks cheesecake鹹蛋黃芝士蛋糕 (食譜) Salted egg yolks cheesecake 咸蛋黃 5隻焗爐 ,180度焗8分鐘 忌廉芝士 250g 蛋 2隻 溶牛油20g 忌廉 70ml 雲尼拿油 1tsp 羅漢果糖 60-70g 魚膠粉1tsp Crust 餅底: Soft...
Elizabeth LamJan 28, 20212 min生酮玫瑰洛神慕絲蛋糕 (Recipe👇👇👇) Keto hibiscus rose mousse cakeCrust : Butter 40g Almond flour 60g Coconut flour 20g 把凍牛油切成小粒用手指將牛油以及粉類混合,然後壓於已刷上牛油的七吋蛋糕模底,入 已預熱的150度焗爐 焗七至10分鐘。 取出放涼備用 Filling : Dried...
Elizabeth LamMar 11, 20201 min西蘭花車打窩夫( Broccoli cheddar waffles生酮後整過一兩次甜waffle, 效果麻麻地之後都冇整喇 ,今日喺個冷宮度攞返個waffle iron出嚟,因為有d用淨咗嘅西蘭花碎,咁又將佢試下整waffle, 西蘭花同cheddar 梗係夾啦, 整出嚟嘅鹹waffle外脆內軟因為車打芝士入面嘅油份,...
Elizabeth LamMar 11, 20201 minCheesey bread stick 生酮芝士麵包條呢兩堂 cooking class都整咗呢一個 Cheesey bread stick 做welcome snack, 大家都好鍾意佢個質感 你上堂嘅同學就已經知道點整啦但係冇理由唔同大家分享下㗎呢個bread stick 真係好易整㗎! 材料 類似fathead...